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Jun 28, 2023

¿Probarías un bagel de crème brûlée? Así es como se hace

Para cualquiera que ame un refrigerio o una golosina dulce y salada:

Para cualquiera que ame un refrigerio o una golosina dulce y salada, y que también tenga una antorcha culinaria en su cocina, esta receta de TikTok "creme brûlée-gle" podría ser su bocado perfecto.

Sami Schnur, también conocida como The Naughty Fork en TikTok, comparte regularmente pruebas de sabor de alimentos y bocadillos con sus más de 173,000 seguidores, pero su último brebaje está entusiasmando a la gente.

"Realmente me encantan los sabores dulces de queso crema (miel, nuez, fresa), pero no tenía ninguno en casa, así que pensé en mezclar azúcar con el queso crema, y ​​luego se me ocurrió la idea de hacerlo brûlée", dijo el la cocinera casera autodidacta le contó a "Good Morning America" ​​sobre la inspiración para su reciente creación de creme brûlée-bagel, que publicó en TikTok el 29 de marzo.

"En realidad funcionó muy bien juntos", agregó.

Reacciones emocionadas, emojis con ojos de corazón y recetas duplicadas surgieron rápidamente en las respuestas de su video de TikTok que revela la receta. Schnur dijo que "no tenía idea de que tanta gente lo intentaría".

"Me desperté a la mañana siguiente y no podía creer cuántas personas reaccionaron", dijo. "Siempre es una sensación genial ver a tantas personas involucrarse con el contenido de tu receta".

Mira cómo Schnur hace este "creme brûlée-gle" cremoso, ácido, dulce, suave y crujiente:

Schnur comenzó a publicar videos de recetas ocasionales hace casi ocho años, pero le dijo a "GMA" que "durante COVID pasé más tiempo enfocándome en eso [y] aprendiendo sobre cocina, por lo que se convirtió en una parte más integral de mi plataforma durante ese tiempo".

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